味楽苑のこだわりはお肉はもちろん！
お肉を一層美味しくいただいてもらう為に
手作りの
タレ、コチュジャン、スープ、キムチなど
サイドメニューやご飯ものにも
こだわっています!!
その中でもキムチ!!
写真のように一つ一つ丹精込めて漬けています!!
一度ご賞味ください!!
他にもカクテキやオイキムチも当店での手作りです
今回はえゴマの葉についてお話しましょう
味楽苑でもお馴染みのえゴマの葉！
当店秘伝の醤油だれ漬け込んであるえゴマの葉は
ご飯と相性ばっちりです！
しその葉によく似ていますがゴマのはとは…
ゴマの葉−本来ゴマの葉全般をさす言葉ですが、その中でもえゴマの葉はを指すものとして使われています。 鉄分がほうれん草の２倍以上、カルシウムなどの無機質とビタミンA、ビタミンCも豊富に含んでおり栄養価の高い食物です。 独特の香りが食欲をそそるため良く利用されます。
